BUTIBALAUSÍ Palette
Butibalausi ist der Name fur die jüngeren Weine von Can Majoral. Es gibt drei Weine (weiss, rosé und rot) und diese werden produziert aus traditionellen Rebsorten von Mallorca zusammen mit einem Beitrag von ausländischen Sorten.
Der Namen Butibalausi hat ein langes historisches Leben in der Region. In dem Buch „Llibre de Repartiment del Regne de Mallorca“ wurde von der Existenz des Gehöfts „Beneiza Alualenci“ geschrieben, welche an Bernat Tortosa, Tagesmutter des Königs, zugewiesen wurde.
Die neuen christlichen Besitzer veränderten diesen Namen in so etwas wie „Ambuualencí“ und von Schreiber zu Schreiber veränderte sich das Wort in eine wohlklingende „Butibalausí“. Heute nach mehr als siebeneinhalb Jahrhunderten nennt man die Frucht des Weinstocks ähnlich wie das, was das Leben glücklich macht.
Wie Idris al-Yaman – einer der wenigen maurischen Dichter unseres Landes – auf Verse gesungen hat:
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CAN MAJORAL Palette
Die Weine tragen den Familienbeiname: Can Majoral führt uns zu ihrem Herkunftsort, Geschichte und die Essenz über das, was dieser Wein ist: das Ergebnis von Experimenten mit Sorten und Techniken der Weinzubereitung, um damit einzigartige und qualitativ hochwertige Weine zu erreichen.
Sie werden entweder durch Mono-Sorten gekennzeichnet oder produziert mit eine Rebsorte als Basis, vermischt mit kleinen Beiträgen von andere Rebsorten, um größere Komplexität zu erreichen. Jeder dieser Weine kennt eine spezifische Weinzubereitung um Einzigartigkeit zu erreichen, aber immer mit einem gemeinsamen Nenner: Ausdruckskraft.
Weine der Wache CAN MAJORAL
Die Weine tragen den Familienbeiname: Can Majoral führt uns zu ihrem Herkunftsort, Geschichte und die Essenz über das, was dieser Wein ist: das Ergebnis von Experimenten mit Sorten und Techniken der Weinzubereitung, um damit einzigartige und qualitativ hochwertige Weine zu erreichen.
Sie werden entweder durch Mono-Sorten gekennzeichnet oder produziert mit eine Rebsorte als Basis, vermischt mit kleinen Beiträgen von andere Rebsorten, um größere Komplexität zu erreichen. Jeder dieser Weine kennt eine spezifische Weinzubereitung um Einzigartigkeit zu erreichen, aber immer mit einem gemeinsamen Nenner: Ausdruckskraft.
