Über uns
Wir sind eine kleine Familienkellerei, die, getrieben von dem Wunsch und der Überzeugung, dass auf Mallorca und insbesondere in Algaida Qualitätsweine hergestellt werden können, dieses Projekt gestartet hat, ein Abenteuer und eine Illusion. Wir können Ihnen nicht sagen, ob es ein Experiment, ein Hobby oder ein Zeitvertreib war, aber die Wahrheit ist, dass wir angefangen haben zu pflanzen und langsam ist dieses Projekt in allen Bereichen gewachsen, ohne jemals das Hauptziel aus den Augen zu verlieren: einzigartige Qualitätsweine aus biologischem Anbau anzubauen, zu produzieren und zu verkaufen.
Andreu Oliver Oliver (Majoral) war die treibende Kraft hinter diesem Abenteuer. 1979 pflanzte er den ersten Weinberg und experimentierte in den achtziger Jahren zu Hause mit seinen Brüdern. Einer der wichtigsten Werte der Weinkellerei sind die Menschen, die zu ihr gehören und die für die verschiedenen Aufgaben im Weinberg, in der Kellerei und bei der Vermarktung organisiert sind. Gegenwärtig sind zwei Generationen der Familie beteiligt: Andreu Oliver Oliver als Hauptwinzer, Mireia Oliver Mulet als Önologin und Koordinatorin, Andreu Oliver Tril als Önologe, Joana Maria Llompart Oliver, die die Dobleros kontrolliert, und der Rest der Familie, der hilft, das Projekt Can Majoral voranzutreiben.