Die Bodega wurde nach und nach mit den Bemühungen der ganzen Familie aufgebaut. Das Gebäude hat einen großen, offenen Raum, als wäre es der Innenhof eines Herrenhauses, mit den Lagerräumen, dem Keller und dem Obstgarten drum herum. Im Keller herrscht eine besondere Atmosphäre der Ruhe. Hier findet der Reifungsprozess statt und es herrschen optimale Bedingungen für die Reifung und Konservierung der Weine.
Die Weinlese erfolgt von Hand, mit dem Einsatz, der Hingabe und der Erfahrung einer Handvoll Menschen, Familie und Freunden, die sich Jahr für Jahr in unseren Weinbergen versammeln, um zu arbeiten und den Kontakt mit der Natur und einer einzigartigen Gastronomie bei der Brotzeit und beim Mittagessen zu genießen. In Can Majoral verfügen wir über die geeignete Technologie, um für jede Rebsorte die bestmögliche Weinbereitung durchzuführen. Unsere Weinbauphilosophie besteht darin, die Früchte so weit wie möglich zu respektieren und mit einem Minimum an Eingriffen zu produzieren. Deshalb verwenden wir einheimische Hefen für die Gärung, niedrige Schwefeldioxid-Dosierungen und umfassende Kontrollen während des gesamten Prozesses.