Els vins més joves de Can Majoral duen el nom de Butibalausí. Són tres vins (blanc, rosat i negre) que s'elaboren a partir de varietats tradicionals de Mallorca amb una aportació de varietats foranes.
En el Llibre de Repartiment del regne de Mallorca consta l’existència de l’alqueria Beneiza Alualenci, de tres jovades, que va correspondre a Bernat de Tortosa, mainader del senyor rei.
Els nous propietaris cristians convertiren aquest nom, que cap sentit tenia, en quelcom com Ambuualencí, que escrivà rere escrivà acabà en un eufònic Butibalausí que, ara, després de més de set segles i mig, retorna per designar el fruit de la vinya que alegra la vida.
 |
No de bades Idris al-Yamân, un dels pocs poetes musulmans de les nostres terres, va cantar aquells versos que diuen:
“Eren feixucs els vasos quan a nosaltres arribaren emperò en omplir-se de vi pur s’alleugeriren i a punt de volar amb el seu contingut d’igual manera que els cossos s’alleugeren amb els esperits”
|